開封市兒童醫(yī)院食堂外包磋商公告

 

我院決定醫(yī)院食堂外包項目進行磋商，歡迎貴單位的參與，請您投標(biāo)前詳細(xì)閱讀本公告，并按以下要求投標(biāo)：

一、項目名稱：食堂外包

二、項目概況： 

1、開封市兒童醫(yī)院食堂位于文盛樓3--C負(fù)一層（待裝修啟用），實用面積810平方米，醫(yī)院職工約900人，年門診量月25萬人次  出院人數(shù)約2萬人次。

2、食堂內(nèi)基礎(chǔ)裝修（地板、墻面、中央空調(diào)）及改造由醫(yī)院負(fù)責(zé)，水、電、氣醫(yī)院負(fù)責(zé)接入食堂內(nèi)，內(nèi)部設(shè)計改造費用由中標(biāo)方承擔(dān)，醫(yī)院配合施工。灶具、餐具、餐桌及滿足就餐需要的設(shè)備設(shè)施的等一切費用由中標(biāo)方承擔(dān)。中標(biāo)方自主經(jīng)營、獨立核算，發(fā)生債權(quán)、債務(wù)與醫(yī)院無關(guān)；承包到期后所配餐具按使用年限折扣給下任食堂經(jīng)營者。

3、投標(biāo)者中標(biāo)后原東院、北院食堂由中標(biāo)方暫時接管經(jīng)營，原醫(yī)院購置食堂餐飲設(shè)備由中標(biāo)方接收使用，具體事宜雙方協(xié)商。新食堂裝修完畢后，交由中標(biāo)方經(jīng)營管理，原東、北院食堂關(guān)閉。（醫(yī)院食堂現(xiàn)有設(shè)備清單附后）

三、具體要求

1、職工吃飯憑飯卡消費，食堂為患者及家屬提供三餐。

2、中標(biāo)方提供標(biāo)準(zhǔn)化菜單及配餐方案，為職工提供10元的標(biāo)準(zhǔn)餐（兩葷兩素，一份主食，一份湯）。中標(biāo)方負(fù)責(zé)院區(qū)各科室餐飲配送，院方提供打飯場所。

3、中標(biāo)方承擔(dān)食堂的水、電、氣、垃圾清運等費用，食堂內(nèi)一切設(shè)施維修費用。

4、單獨設(shè)立營養(yǎng)餐廳與少數(shù)民族餐廳。

5、中標(biāo)方負(fù)責(zé)食堂所聘人員的全部開支及其它一切費用。

6、中標(biāo)方中標(biāo)后應(yīng)在中標(biāo)一周內(nèi)向醫(yī)院交納保證金20000元，不交納保證金，視為自動放棄承包經(jīng)營權(quán)。

7、中標(biāo)方負(fù)責(zé)食堂聘用人員的防火、防盜、防食物中毒等安全責(zé)任及發(fā)生事故所產(chǎn)生的所有經(jīng)濟開支。如發(fā)生食物中毒事件，一切后果由承包者承擔(dān)，與院方無關(guān)。

8、強化食品安全措施，建立安全責(zé)任制，食堂與院方簽訂安全承諾書，食堂采購的主材票據(jù)每月上繳醫(yī)院食堂管理人員審核，按食品衛(wèi)生法和院方的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營。

9、中標(biāo)方不得聯(lián)合經(jīng)營或轉(zhuǎn)包，否則我院有權(quán)隨時終止合同，扣罰違約保證金，一切后果中標(biāo)方自付。

10、對符合資質(zhì)的投標(biāo)方，院方將組織考察小組、對提供的經(jīng)營場所進行實地考察，品嘗菜品。

11、遵守醫(yī)院各項規(guī)章制度，配合各級部門檢查。

12、醫(yī)院成立質(zhì)量監(jiān)督小組，對食堂的食材、衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量進行監(jiān)督。

13、中標(biāo)方負(fù)責(zé)辦理相關(guān)經(jīng)營許可證。

14、不接受聯(lián)合體投標(biāo)和轉(zhuǎn)包。

 

四、服務(wù)年限：雙方協(xié)商簽訂正式合同，合同期三年，醫(yī)院監(jiān)管。

五、報名時間: 2022年11月7日 -2022年11月11日

六、網(wǎng)上報名提交材料：

（1）公司及相關(guān)資質(zhì)

（2）公司委托代理人（參與評標(biāo)的技術(shù)人員）需提供本人近一

年在此公司所交社保個人參保證明原件（加蓋紅章）。格式如下；

 

 （3） 聯(lián)系人及電話

（4）在規(guī)定時間內(nèi)將以上材料電子版發(fā)至招標(biāo)辦郵箱，郵件標(biāo)題格式：項目名稱+***公司+聯(lián)系電話。未在規(guī)定時間內(nèi)提交報名材料的視為放棄投標(biāo)資格。郵箱：kfeyzbb@163.com

（5）開標(biāo)時間地點以郵件或電話通知，請注意及時查收。收到郵件通知后請回復(fù)，郵件標(biāo)題格式：***公司收到

（6）委托代理人(技術(shù)人員）參與評標(biāo),開標(biāo)時請攜帶標(biāo)書及身份證原件。

七、標(biāo)書要求：

（一）、1份“正本”和5份“副本” ，正副本內(nèi)容一致；抽桿文件夾簡封，請勿膠封。正本需加蓋公章（紅章）。

（二）、標(biāo)書上顯示目錄，標(biāo)注頁碼。

（三）、標(biāo)書內(nèi)容及順序

1、目錄

2、報價單、配置清單

3、 公司及相關(guān)資質(zhì)

（1）、 營業(yè)執(zhí)照（營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍必須包含有餐飲管理或餐飲服務(wù)，不能為餐飲咨詢。具有有效期內(nèi)的食品經(jīng)營許可證）、組織機構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證或法人授權(quán)委托書及被授權(quán)人身份證明文件；

  （2）、2019年1月1日以來（以合同或協(xié)議鑒定時間為準(zhǔn)）政府機關(guān)、事業(yè)、企業(yè)單位食堂餐廳經(jīng)營合作業(yè)績（提供業(yè)績合同或協(xié)議書）擬派面點、烹飪主管具備中式面點師，烹調(diào)師，技術(shù)證書，并在人員、設(shè)備、飲食衛(wèi)生、防疫等相關(guān)的法規(guī)知識等方面具有相應(yīng)能力，提供證書復(fù)印件。（加蓋公司公章）

（3）、提供2020年、2021年度經(jīng)審計的財務(wù)報告或其基本開戶銀行出具的資信證明。

（4）、履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；提供主廚及所聘用廚師的廚師證、營養(yǎng)師的營養(yǎng)師證、健康證；投標(biāo)報名廚師應(yīng)與中標(biāo)后上崗廚師一致

（5）、有依法繳納稅收和社會保障金的良好記錄（提供2022年近三個月以來任意一個月繳納稅收和社會保險的申報證明材料）

（6）、具有良好的社會信譽，通過查詢“中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)”、“信用中國”、“中國政府采購”網(wǎng)被列為失信人員名單的，其磋商響應(yīng)文件將被拒絕。提供相關(guān)網(wǎng)頁截圖。

4、公司委托書、聯(lián)系人、電話、郵箱

5、委托代理人（技術(shù)人員 ）需提供近一年在此公司所交社保證明原件、本人身份證復(fù)印件（加蓋紅章）。

6、經(jīng)營服務(wù)計劃、承諾，組織構(gòu)架

7、 本公司類似項目業(yè)績證明材料（合同、中標(biāo)通知書）

8、 《投標(biāo)廉潔承諾書》一份，加蓋紅章，詳見附件。

9、其它

投標(biāo)文件請按以上順序制作，附頁碼。WORD文檔要求宋體四號字，復(fù)印件要求字跡清晰，便于查看。復(fù)印件加蓋公章。

八、磋商評分項目：資質(zhì)、參數(shù)、報價、質(zhì)保、同類業(yè)績、售后服務(wù)等。

相關(guān)公告請查詢我院網(wǎng)站。

聯(lián)系人： 師安然

 Email：kfeyzbb@163.com

 

開封市兒童醫(yī)院招標(biāo)辦

                                           2022年11月7日